Paris (75) Budget : 5 000 à 10 000 € Publié le 17/02/25
Description de la mission
Horeto est un acteur majeur de la restauration commerciale et évènementielle, offrant des solutions innovantes et de qualité à ses clients. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) freelance spécialisé(e) en contrôle de gestion et achats pour optimiser nos processus internes et améliorer la gestion de nos dépenses.
Description de la mission :
En tant que freelance, votre mission consistera à analyser et optimiser les achats de l'entreprise, en effectuant les tâches suivantes :
1. Prise de contact avec les fournisseurs :
Prendre contact avec 100 % des fournisseurs afin de récupérer une base de données complète et à jour des achats effectués en 2024.
Analyse et classification des dépenses :
2. Analyser l’ensemble des données récoltées, en classant les dépenses par catégorie de produits.
Identifier et analyser les incohérences (mauvaises commandes, erreurs de facturation, etc.).
Comparaison avec les nouvelles opportunités :
3. Comparer les achats effectués avec les nouvelles opportunités sur le marché, en prenant en compte les règles internes d'achat de l'entreprise.
Amélioration des règles et des processus d'achat :
4. Améliorer les règles internes d'achat.
Proposer des solutions pour optimiser les processus d'achat et réduire les coûts.
5. Autres missions :
En fonction des besoins, des missions complémentaires pourront être attribuées afin de renforcer la stratégie d’achats et de gestion des coûts.
Compétences requises :
Expérience en contrôle de gestion et analyse des dépenses.
Solides compétences en achats, idéalement dans le secteur de la restauration ou de l'événementiel.
Maîtrise des outils de gestion et d’analyse des données.
Capacité à identifier les incohérences et proposer des solutions pratiques et efficaces.
Autonomie, rigueur et capacité à travailler sur plusieurs projets en parallèle.
Excellentes compétences en communication pour interagir avec les fournisseurs et les équipes internes.
Profil recherché :
Freelance avec une expérience avérée en contrôle de gestion et achats.
Connaissance du secteur de la restauration et de ses spécificités en matière d'achats.
Bonnes capacités d’analyse et de synthèse pour fournir des recommandations pertinentes.
Force de proposition et créatif(ve) pour améliorer les processus d’achat et les règles internes.
Lieu de la mission :
La mission peut être réalisée à Villepinte (93) ou à Paris 15, selon les préférences du candidat et les besoins de l'entreprise.