Nicolas G.
Chelles (77) 150 €/jour Expérience : 4-6 ans
Assistant administratif comptabilité fournisseur sage gestion facturation
En quelques mots
Professionnel rigoureux et orienté résultats, j’accompagne les entrepreneurs et les établissements de restauration dans la gestion administrative, financière et opérationnelle de leur activité.
Assistant comptable freelance, j’interviens sur :
Saisie comptable
Rapprochements bancaires
Lettrage et préparation de dossiers
Suivi de trésorerie
Gestion de facturation et relances
🔹 Consultant en restauration, j’aide les restaurateurs à :
Optimiser leurs coûts matières
Améliorer leur marge
Mettre en place des tableaux de bord simples
Structurer leur organisation administrative
Analyser la rentabilité des menus
Mon objectif : permettre aux dirigeants de gagner du temps, sécuriser leur gestion et améliorer leur rentabilité.
Ma valeur ajoutée
✔ Vision gestion + terrain
✔ Compréhension des enjeux spécifiques de la restauration
✔ Organisation, rigueur et confidentialité
✔ Approche orientée performance
Je m’adapte aussi bien aux cabinets comptables qu’aux TPE, indépendants et restaurateurs.
Types de missions recherchées
Assistance comptable en sous-traitance
Gestion administrative externalisée
Audit simple de rentabilité restaurant
Références
Novotel Noisy Le Grand
Responsable Restauration
janvier 2021 - Aujourd'hui (5 ans et 2 mois)
93160 Noisy-le-Grand, France
• • Gestion administrative et financière du service Restauration (ratio, prime cost)
• • Suivi des factures clients et fournisseurs, gestions des commandes et stocks
• • Développement des supports commerciaux, élaborations des cartes
• • Suivi et organisation d'évènements dans les douze salles de réunions, restaurant et Bar
• • Propositions commerciale restauration et séminaire
Etudes
- TP ASSISTANT COMPTABLE
- BTS HOTELLERIE RESTAURATION