Ingénieure QHSE et Ingénieure pédagogique

Références

🔵 Consultante, Ingénieure, Formatrice et Coach - Freelance (depuis juillet 2021) :
➡️ Animation de coachings en individuel et en groupe
➡️ Communication
➡️ Création et animation de formations en individuel et en groupe
➡️ Création et diffusion de visuels
➡️ Développement personnel et professionnel, motivation, confiance en soi
➡️ Gestion de projets
➡️ Google Workspace
➡️ IA : ChatGPT, Gemini, Perplexity
➡️ Logiciels de montage photos et vidéos (Canva...)
➡️ Mise en conformité du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) des entreprises du secteur alimentaire (QualiConformité)
➡️ Notion (organisation et gestion documentaire)
➡️ Pack Office 365 (Word, Excel, Powerpoint...)
➡️ Service client
➡️ Système IO : sites internet, espaces de formations, automatisations...
➡️ Tournage, montage et diffusion de vidéos
➡️ Veille réglementaire et technologique
➡️ Zoom

🔵 Ingénieure Chargée de mission (juillet 2024 - octobre 2024), à la Région Grand-Est :
➡️ Communication et animation de réunion
➡️ Contrôle de données et gestion des dysfonctionnements
➡️ Évaluation de la conformité des actions avec les besoins des utilisateurs sur le terrain
➡️ Gestion de projet, bilans d’activité et suivi des dossiers
➡️ Réalisation de supports d’information sur les formations à destination des collégiens
➡️ Veille réglementaire

🔵 Ingénieure qualité (juin 2016 - juillet 2021), chez Maison Burtin, une maison de champagne du groupe Lanson International Diffusion :
➡️ Animation des formations Qualité Hygiène Sécurité Environnement (QHSE)
➡️ Animation du système d’amélioration continue de la qualité (certifications BRCGS Food et IFS Food)
➡️ Audits internes et externes, gestion des dysfonctionnements et des réclamations clients et fournisseurs
➡️ Conduite de réunions, rédaction et diffusion de compte rendus de réunions
➡️ Contribuer à la formation et à l'information des collaborateurs
➡️ Création, revue, diffusion et contrôle de la mise en application du système documentaire qualité
➡️ Enregistrer les auto-contrôles pour assurer la traçabilité
➡️ Faire appliquer la démarché qualité et faciliter son appropriation dans l'entreprise
➡️ Gestion de projets, analyse des données et élaboration des indicateurs
➡️ Organiser et suivre les essais de nouveaux produits
➡️ Suivre et analyser les indicateurs qualité et les tableaux de bord
➡️ Traiter les non-conformités, mettre en place des actions correctives et préventives et s'assurer de leur mise en oeuvre
➡️ Veille des normes et référentiels
➡️ Vérifier la bonne réalisation des auto-contrôles

🔵 Ingénieure qualité (décembre 2015 - juin 2016), chez Plantex, une usine de fabrication d’ingrédients végétaux :
➡️ Audit interne
➡️ Animation du système qualité (maintien de la norme ISO 22000)
➡️ Contrôle nettoyage usine et gestion plan sanitation
➡️ Gestion de la base documentaire qualité
➡️ Gestion des non-conformités
➡️ Gestion des relations clients et fournisseurs
➡️ Métrologie laboratoire et production

🔵 Ingénieure Qualité & Laboratoire (juillet 2013 - juillet 2015), chez Tereos France du groupe Tereos, nous produisons principalement du sucre. Je travaillais au service QSE-Laboratoire :
➡️ Analyse HACCP
➡️ Animation de formations à l’Hygiène et la Sûreté Alimentaire (HSA) et à la Food Defense (FD)
➡️ Animation du système qualité (norme ISO 22000)
➡️ Audit interne
➡️ Contrôle qualité du produit fini (contrôle de la qualité physico-chimique et microbiologique)
➡️ Création et revue documentaire
➡️ Food Defense
➡️ Recherche en laboratoire
➡️ Projet d’optimisation du processus de fabrication : recherche sur de nouvelles analyses afin d'optimiser le pilotage de la production
➡️ Traitement des réclamations clients

🔵 Quality Assurance Assistant (juin 2014 - août 2014), chez BigOz à Londres, une entreprise qui fabrique des produits céréaliers sans gluten, issus de l'agriculture biologique pour la plupart :
➡️ Revue de l'analyse HACCP (préparation audit BRCGS Food)
➡️ Revue et création documentaire
➡️ Création des fiches d'attribution de la Qualité du produit (sachant que BigOz fabrique plus de 100 produits)
➡️ Standard téléphonique (excellent pour travailler mon anglais 😉)
➡️ Suivi des clients (EXCEL)

Etudes

🔵 Diplôme de Coach en développement personnel et professionnel (janvier 2021 - juin 2021) dans l’école Claudia Anatella Coaching. Voici les compétences développées :
✅ Intelligence émotionnelle et gestion des émotions
✅ Motivation et confiance en soi
✅ Animer une séance de coaching en groupe et en individuel

🔵 Diplôme d'ingénieure Alimentation & Santé, spécialité Qualité Agroalimentaire (en formation par apprentissage) à UniLaSalle Beauvais (septembre 2012 - juin 2015). Soit les matières validées :
✅ Agrosanté
✅ Amélioration continue de la performance
✅ Analyse et gestion des risques
✅ Assurance Qualité
✅ Biochimie industrielle alimentaire
✅ Communication, éducation et promotion pour la santé
✅ Conduite de projet
✅ Conseil en entreprise
✅ Droit
✅ Ergonomie et sécurité des collaborateurs
✅ Facteurs de variations de la qualité des produits animaux
✅ Filières ingrédients végétaux pour l'industrie
✅ Ingénierie de la formation
✅ Gestion de production : d'ingrédients, de produits alimentaires intermédiaires, de compléments
✅ Gestion des risques industriels
✅ Hygiène industrielle
✅ Microbiologie alimentaire
✅ Modulation de Qualité des produits animaux et végétaux
✅ Normes et référentiels en industrie agroalimentaire
✅ Nutrition
✅ Pharmacologie
✅ Pratiques de l'audit
✅ Qualité : approche stratégique, contrôle, système de management
✅ Réglementation
✅ Restauration hors foyer
✅ Supply Chain
✅ Système d'information de gestion
✅ Toxicologie
✅ Veille informationnelle et système d'information

🔵 Certificat d’Auditrice interne, chez TEMPERENS (en septembre 2014). Soit les compétences validées :
✅ Principes et exigences d'un référentiel
✅ Amélioration continue grâce à l'audit
✅ Notions de non-conformité, d'écart et d'observation
✅ Méthodologie de l'audit
✅ Planification et Préparation de l'audit
✅ Déroulement de l'audit : conduite des entretiens et recherche des preuves
✅ Evaluation des fonctionnements : points forts et fragilités
✅ Rédaction du compte-rendu : principes et contenu, fiches d'écart, opportunités de progrès
✅ Préparation de la restitution de l'audit

🔵 Certificat Voltaire - Niveau d'orthographe professionnel (en avril 2013).

🔵 TOEIC - Test of English for International Communication : 820/990 (en décembre 2014).

🔵 Licence Biochimie-Biologie, Science de la Santé et de l'Aliment (BAC +3) à l’Université des Antilles (septembre 2010 - juin 2012). Soit les matières validées :
✅ Anatomie humaine
✅ Assurance Qualité et Réglementation
✅ Biochimie : des protéines, générale, structurale, moléculaire
✅ Bio-informatique
✅ Biologie moléculaire
✅ Biomathématiques
✅ Biotechnologie : générale et moléculaire
✅ Cancers et maladies tropicales
✅ Chimie organique
✅ Développement animal
✅ Génétique : des populations, expérimentale, générale
✅ Immunologie
✅ Métabolisme
✅ Microbiologie
✅ Optique
✅ Physiologie : humaine, santé et animale
✅ Régulation métabolique
✅ Signalisation cellulaire
✅ Statistiques