Christine C.
Formateur Service en salle de Restaurant en Ehpad
Montreuil (62) 150 €/jour Expérience : 4-6 ans
En quelques mots
Professeur contractuelle en hôtellerie restauration, et formateur sur des compétences liées aux métiers de l'hôtellerie restauration, je souhaite apporter et transmettre des notions sur une amélioration de la prestation service en salle de restaurant auprès des établissements accueillants des résidents, et leurs familles ; en Ehpad.
Références
Lycée Hôtelier du Touquet (62) / 2017 : Professeur CSR Hôtellerie Restauration
Formation Service au restaurant Ehpad Calais (62) / 2017 : Formateur
Formation Titre pro Agent d’hôtellerie Lycée Détroit Calais (62) / 2017 : Formateur
Formation CAP Restaurant Lycée Vauban Aire sur la lys (62) / 2015-2016 : Formateur
Lycée Vauban Aire sur la lys (62) / 2015-2017 : Professeur CSR Hôtellerie Restauration
Formation CAP Restaurant Lycée du Détroit Calais (62) / 2013-2014-2015-2016 : Formateur
Grand Hôtel le Touquet (62) / 2008 à 2015 : Responsable Restauration
Garant de la qualité des prestations servies au client et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs du département Restauration
Management et motivation des équipes afin d'optimiser les ventes et la qualité des prestations de la restauration
Développement du résultat du département en optimisant la vente et la gestion des points de vente du service restauration
Etudes
BTS Hôtellerie Restauration Option B
