Nadjet L.
Responsable Qualité
Plaisir (78) 200 €/jour Expérience : 7-9 ans Répond en 4h
En quelques mots
Responsable Qualité avec 7 ans d'expérience à la fois en restauration collective puis en restauration commerciale.
J'effectue de nombreuses formations relatives à la sécurité alimentaire.
Mes formations sont organisées avec une partie théorique puis une mise en pratique des notions apprises (mise en situation sur le lieu de travail). J'ai constaté un meilleur apprentissage avec ce rythme.
Formation personnalisée et adaptée selon profil des participants
Portfolio
Références
2022 - à ce jour: Old Wild West France
Missions: suivi hygiène d'un groupe de restaurants (audit, accompagnement, formation, suivi traçabilité, contact avec la DDPP, réclamations clients).
2016 - 2022: Dupont Restauration
Missions: suivi hygiène d'une cuisine centrale (Mise en place documentaire, suivi de la traçabilité, suivi sécurité, formation, contact avec la DDPP, réclamations clients).
Etudes
Master Nutrition, Qualité, Santé (UPMC, promo 2016)
Licence Biologie & Physiologie
