Joseph E.
Consultant culinaire
Paris (75) 200 €/jour Expérience : 10 ans et +
Consultant creation de carte coach strategie culinaire audit hygienne conseillé cullinaire cour de cuisine pourentreprise cour de cuisine individuel fiches techniques
En quelques mots
Consultant, audit, formateur dans la gastronomie française. Avec des expériences significative (Hélène Darrozze, Joël Robuchon, Marc Veyrat, toujours en cours dans un établissement reconnu ) je souhaite aidé des établissements qui souhaite une évolution ou un changement de stratégie.
J'exerce dans la qualité de chef consultant indépendant sur toute la France.
Je reste disponible pour tous renseignements et prise de rendez-vous.
