Eileen B.
Hygiène et sécurité alimentaire - HACCP
Tourcoing (59) 600 €/jour Expérience : 10 ans et +
Consultant haccp hygiène sécurité alimentaire pms agrément plan cession transmission formation audit
En quelques mots
J'accompagne les professionnels des métiers de bouche (restaurateurs, bouchers, boulangers, pâtissiers...) dans la mise en place et le suivi des règles d'hygiène et sécurité alimentaire.
Au travers :
- d'audits terrain : observer les bonnes pratiques et celles qui sont à améliorer, conformément à la réglementation en vigueur
- de formation : théorique et/ou pratique, en fonction des besoins.
Références
Depuis 15 ans au service des professionnels des métiers de bouche
Etudes
Diplômée de l'école vétérinaire de Nantes
