Azélina J.
Rédactrice vin, histoire, lifestyle
Paris (75) 1000 €/jour Expérience : 10 ans et + Répond en 4h
En quelques mots
Née en Bourgogne un jour de vendange, j'ai retrouvé la culture du vin par le récit de son passé et suis devenue historienne du vin.
Après un doctorat en histoire médiévale (Yale University, 2011), j'ai créé mes cours d'Histoire du vin ex-nihilo, d'abord pour l'Ecole hôtelière de Lausanne, avant d'étendre mon auditoire à divers publics, en France et ailleurs.
Je signe aujourd'hui régulièrement des chroniques et articles dans des magazines spécialisés (vin et gastronomie).
Références
Après des recherches centrées sur la philosophie naturelle médiévale, j’ai ouvert le champ de mes investigations une chronologie plus large pour étudier, notamment, les effets du vin sur les sens et les émotions, sans jamais oublier l’importance du contexte de la production de vin et de la dégustation.
Mon discours est à la fois érudit et non-conventionnel, entraînant à la réflexion et la remise en question. Le goût est chose trop sérieuse pour être galvaudé.
Titulaire d’un quadruple cursus (histoire, histoire de l’art, archéologie, littérature), je dispense cours et conférences dans des institutions d’enseignement supérieur (HEC, Sciences Po, UCLA, INSEEC U., Changins) et autres organismes spécialisés (Organisation Internationale de la Vigne et du vin – OIV).
Au printemps 2019, j’ai été nommée Présidente du Jury des Prix de l’OIV et professeur associé à Ferrandi Paris, où j’enseigne depuis, tout en exerçant des activités indépendantes de consultante académique pour une clientèle tant privée qu’institutionnelle.
Etudes
Doctorat Histoire (Yale University)
Master's Histoire (Ecole Pratique des Hautes Etudes)
Master's Histoire (Paris I - Panthéon - Sorbonne)
Master's Littérature anglophone (Paris III - Sorbonne nouvelle)
Master's Muséologie (Ecole du Louvre)
Triple licence (Histoire / Archéologie / Histoire de l'art)
