Anaëlle M.
Diététicienne Nutritionniste en libéral
Fontenay-sous-Bois (94) 250 €/jour Expérience : 1-3 ans Répond en 4h
Concepteur-rédacteur Rédaction Relecture expertise nutritionnelle nutrition alimentation diététique santé e-learning pédagogie écoute
En quelques mots
"La santé est un état de complet bien-être physique, mental et social et ne consiste pas seulement en une absence de maladie ou d’infirmité". OMS
Je n'aurais pu trouver plus juste pour introduire mon approche que cette définition proposée par l'Organisation Mondiale de la Santé.
En tant que diététicienne-nutritionniste spécialisée en nutrition thérapeutique je propose à mes patients :
* un bilan diététique personnalisé au cours duquel nous évaluerons ses besoins, en fonction de ses objectifs et contraintes et leur suivi
* une approche globale de la relation à l'alimentation
* d'éviter toute frustration en bannissant les interdits alimentaires
Rassurons-nous, il est normal et sain de rechercher le plaisir en mangeant !
Je propose également des prestations de services :
* Expertise nutritionnelle : calcul de valeurs nutritionnelles, conception/relecture de recettes, menus, plans alimentaires, ...
* Rédaction de documents : Réalisation de supports informationnels ou thérapeutiques à destinations :
- de soignants
- de patients
- des familles et aidants
- de salariés, ...
* Groupes d'échange : Ateliers inspirés de l'ETP : travaillons ensemble sur une problématique commune
* Atelier Cuisine : à domicile ou au sein de votre structure
* Formation :
- Conception / Rédaction de contenu de formation (texte/diaporama)
- Formation du personnel
- Sensibilisation à diverses problématiques
- Temps d'échange salariés - professionnelle
(Re)découvrons comment "bien manger", en fonction de soi, tout simplement.
Références
Actuellement : - Diététicienne libérale
- Référente de formation «mise à niveau scientifique en e-learning» - Progress Santé, Paris 10ème
- Assistante Administration des Ventes pour la Direction Générale (depuis 2019) - Kannegiesser France, Nanterre (92) – audit interne, facturation
2023 : Expertise nutritionnelle – calcul des valeurs nutritionnelles de recettes – Entreprise La Vie
2023 et 2022 : Interventions au lycée St Erembert de St Germain en Layes (78) - éducation à la nutrition, classes de seconde (2jours)
2022 : Conférence en ligne «équilibre alimentaire» - IRCEM Prévoyance
2021 - 2022 : Stage thérapeutique d’initiation à la recherche clinique - 13 semaines - Hôpital Broca APHP, Paris 13ème
«Le remplacement des eaux gélifiées conditionnées par des liquides épaissis réalisés par les équipes de soin permet-il d’améliorer l’hydratation des patients?»
Juillet 2021: Stage optionnel : rôle de la diététicienne en entreprise - 5 semaines - Kannegiesser France
Février 2021: Stage thérapeutique - 5 semaines
AURA Paris Plaisance, dialyse service hospitalisation (75014)
Novembre 2020: Stage thérapeutique - 4 semaines Repotel Gambetta, EHPAD (75020)
Juillet 2020: Stage en liaison froide - 3 semaines
Mairie de Mézières sur Seine (78)
Février 2020: Stage en liaison chaude - 2 semaines Maison de retraite les Vergers de Vincennes (94)
2013-2019 : Intervenante en garde d’enfants
Mars à juin 2012: Stage en microbiologie - Novozymes Biologicals, Le Pecq (78)
Etudes
A venir : formation sur la prise en charge diététique des patientes atteintes d'endométriose (Septembre 2023)
En cours : formation GRESMO, prise en charge des patients anosmiques
Juillet 2022 : Obtention du Bachelor Nutrition Thérapeutique, mention félicitations du jury - Progress Santé, Paris (10ème)
2022 : Formation à l’éducation thérapeutique du patient
2019-2021: BTS Diététique en alternance - Progress Santé, Paris (10ème)
2020: BAFA Accueil d’enfants en situation de handicap
2012: Diplôme Universitaire Technologique de Génie Biologique (GB) option Analyses Biologiques et Biochimiques (ABB) – IUT de Cergy-Pontoise (95)
