Consultant en hygiène et sécurité alimentaire

En quelques mots

résentation de mes activités
Consultante Indépendante et Formatrice en Hygiène et Sécurité Alimentaire
Forte d'une expérience significative en tant que franchisée gérante dans le secteur de la restauration et de l'alimentation, je mets aujourd'hui mes compétences et mon expertise au service des professionnels du secteur agroalimentaire. Mon parcours m'a permis d'acquérir une compréhension approfondie des enjeux opérationnels, réglementaires et stratégiques liés à l'hygiène et à la sécurité alimentaire.
Expertise et Compétences Clés :
Connaissance approfondie des BPH et GBPH : Ma maîtrise des Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et des Guides de Bonnes Pratiques d'Hygiène (GBPH) garantit une conformité optimale aux exigences légales et aux normes sectorielles.

Application des principes HACCP : Spécialisée dans la mise en place et l'accompagnement des systèmes d'analyse des dangers et de maîtrise des points critiques (HACCP), j'aide mes clients à identifier, évaluer et contrôler efficacement les risques sanitaires.

Formation et sensibilisation : J'anime des sessions de formation adaptées aux besoins des entreprises, qu'il s'agisse d'initier ou de perfectionner les équipes sur les bonnes pratiques d'hygiène et la gestion des risques alimentaires.

Accompagnement sur mesure : J'offre un accompagnement personnalisé pour la mise en conformité des établissements avec la réglementation en vigueur (audits, diagnostics, plans d'action).

Une Expérience de Terrain Solide : En tant qu'ancienne franchisée gérante, j'ai dû relever de nombreux défis liés à la gestion quotidienne d'un établissement alimentaire. Cette expérience pratique me permet de comprendre les réalités des entreprises et d'apporter des solutions concrètes et applicables sur le terrain.
Mes Objectifs :
Garantir la conformité des entreprises aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Optimiser les procédures pour assurer une qualité constante et une satisfaction client accrue.

Former et responsabiliser les équipes pour une culture d'hygiène durable et efficace.


Public Ciblé : Je travaille avec divers acteurs du secteur alimentaire, notamment :
Restaurants et cafétérias

Traiteurs et boulangeries

Collectivités et cantines scolaires

Commerces alimentaires

Contact : Pour plus d'informations ou pour discuter de vos besoins spécifiques, n'hésitez pas à me contacter :
Email : ...

Téléphone : par whatsapp au 33 6 22 02 97 12